Люминометр – высокоточный прибор для оценки степени микробиологической безопасности, позволяет мгновенно оценивать уровень гигиены различных поверхностей (в том числе воды) способствует обеспечению безопасности хранения пищевых продуктов и рабочих мест в системе общественного питания. Микробная контаминация, являющаяся причиной ухудшения качества продуктов, может быть вызвана не качественно проведенной чисткой пищевого оборудования. Из-за слишком продолжительного (36-48 часов) процесса проверки микробиологической среды, оборудование зачастую запускается «вслепую», без получения достоверных результатов. Продукция, произведённая в таких условиях, хранится значительно меньше установленных сроков. Принцип работы люминометр SystemSURE II основан на методе люминометрического определения количества внутриклеточного АТФ (аденозинтрифосфата). Эта характеристика напрямую зависит от степени микробной обсеменённости и органического загрязнения. Таким образом, если речь идёт об отмытых поверхностях, концентрация АТФ отражает величину общего микробного числа (ОМЧ), а значит, свидетельствует об уровне чистоты.Уровень АТФ измеряется в относительных световых единицах - RLU. Одной единице RLU соответствует 1 фемтомоль (10 в минус 15 степени моля) АТФ. Такое количество внутриклеточного АТФ содержится в нескольких микробных клетках, что эквивалентно единичным КОЕ на питательной среде.После санитарной обработки, все источники АТФ, обычно, должны быть в значительной степени ликвидированы. Люминометр SystemSURE II может использоваться для измерений как в жидкостях, так и на твердых поверхностях. Для этих целей разработаны специальные одноразовые экспресс-тесты АКВАСНАП и УЛЬТРАСНАП. Узнать о люминометре SystemSURE II подробнее Вы можете на сайте luminometr.ru.Небольшой по размеру и простой в использовании, люминометр SystemSURE II разработан с применением ультрасовременных технологий и электроники. Крупнейшие мировые производители пищевых продуктов, больницы, рестораны, супермаркеты доверяют люминометру SystemSURE II определение уровня чистоты в своих помещениях.Технические характеристики:
Получение результатов через 15 сек
Высокая чувствительность (10 -15 мол АТФ = 1 RLU)
Диапазон измерений: от 0 до 9999 RLU
Включает программу компьютерного анализа данных
Автокалибровка
100 программ диагностики
Способность сохранять в памяти до 500 результатов
Простота в использовании и управлении меню посредством клавиатуры
